初夏限定の「和風パフェ」登場
去年の夏好評だった、初夏限定の「和風パフェ」。
今週末の3日（土）から土日祝日限定で販売開始です！黒部名物水だんごと抹茶ジェラート、ソフトクリーム、手づくり黒蜜ソースのコラボレーションをお楽しみください☆
黒部名物の水だんご入りの和風パフェは7月下旬ごろまでの限定販売となっています。
去年の夏好評だった、初夏限定の「和風パフェ」。
今週末の3日（土）から土日祝日限定で販売開始です！黒部名物水だんごと抹茶ジェラート、ソフトクリーム、手づくり黒蜜ソースのコラボレーションをお楽しみください☆
黒部名物の水だんご入りの和風パフェは7月下旬ごろまでの限定販売となっています。
毎月第4日曜日はジェラートのWフェアを開催致します。今月は5月28日（日）に開催します。ジェラートシングル料金350円（税別）で、ダブル盛りが楽しめる大変お得なフェアです。皆様のお越しをお待ちしております。
フランス・パリの定番「クロックムッシュ」を販売します。
今回販売する「クロックムッシュ」は牧場の新鮮な牛乳で手作りしたホワイトソースのコクとチーズの風味は、たまらない美味しさがあります。冬限定販売のMOOMOOシチューにも使用している濃厚でクリーミーなホワイトソースにガーリックを効かせています。パンは3.5センチの厚みがあり、ホワイトソースをたっぷりとかけたボリューム感ある仕上がりとなっています。
650円（税別）で販売しますので、是非ご賞味ください。
去年の１０月より土日限定で販売していました、「まきばのチーズケーキ」が好評につき平日も販売することになりました！
牛乳を練りこんでしっとり、なめらかな仕上がり♡。チーズケーキ好きの方に是非一度食べてもらいたいです。
また、3月18日（土）から春のいちごメニューが始まっています！定番のいちごパフェに加え人気のシフォンケーキのイチゴ味も登場！
まきばのチーズケーキ、いちごシフォンはくろべ牧場でしか販売していませんので是非お立ち寄りください☆
新開発した「ＭＯＯ ＭＯＯロールケーキ」（右）とシュークリーム
北日本新聞（2016年3月18日）
くろべ牧場まきばの風（黒部市宇奈月町栃屋）は、同牧場の牛乳で作った自家製生クリームを使ったロールケーキを開発した。１９日から牧場内の飲食・特産品販売施設「うしのいえＭＯＯガーデン」で販売する。
ロールケーキは「ＭＯＯ ＭＯＯロールケーキ」と名付けた。生地は同牧場の人気スイーツ「米粉シフォンケーキ」に改良を加え、しっとりとした食感に仕上げた。生地にアンズのジャムを染み込ませ、ほのかな酸味と甘みを楽しめる。イベント時を除き毎週土、日曜に数量限定で発売する。価格は１本１５００円（税別）、１カット２１０円（同）。
同牧場の牛乳を使ったシュークリームもリニューアルして、２年ぶりに販売する。こくのあるカスタードクリームと、硬めに焼いた生地とのハーモニーを堪能できる。イベント時を除き毎週水曜に数量限定で１個１８０円（同）で売る。ロールケーキの発売開始に合わせ、１９、２０日はシュークリームも並べる。
吉田恵店長は「牧場ならではの味をぜひ味わってほしい」と話している。
問い合わせは同牧場、電話０７６５（５２）２６０４。