９月2日（土）発刊、日本経済新聞のNIKKEIプラス1「産直の旅」コーナーで黒部名水ポークを取り上げて頂きました。

くろべ牧場まきばの風で黒部名水ポークを使用したソーセージ作り体験が詳しく書かれています。

また、黒部名水ポークの養豚農家の木島さんの話や黒部名水ポークを使用したトンカツ店の「かつ兵衛黒部店」での名水匠ロースかつ定食の味わいや店主の話等も詳しく書かれています。

ソーセージつくり体験はなかなか経験できません。この機会に是非、黒部名水ポークを使用した「ソーセージつくり体験」に挑戦してみては如何でしょうか。

親子でさつま芋の収穫をしました。

苗の植え付けから畑の草むしり・追肥・つる返しをして育てました。

顔より大きいさつま芋が採れたと、大喜び！

持ちきれないほど収穫しました。

収穫した分はお土産としてお持ち帰り

来年も牧場農園でさつま芋作りを開催します。加えて、酪農・手作り体験を合わせて行いますので、くろべ牧場でしか味わえない、自分たちで作る！食べる！をお楽しみにしていてください